第98章 不服氣
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果然,閆桂玲也悄悄的告訴了她:“看到了吧,這家是我們最大的競爭對手!只要你能幹過她們,這生意絕對嗖嗖的好!”
“好。”餘晚微微笑道,“別著急,慢慢來!”
餘晚的到來使得閆桂玲立刻就把大廚換了,惹的原來的大廚董師傅還挺不高興的。
他是幹了多少年的老師傅了,一直都在這邊出力。這餘晚一來就把他給換掉了,他自然心裏面不痛快。
“昨天我都跟你們說了吧?這是我新請來的師傅,叫餘晚!從今兒起,她就是咱們這兒的大廚,你們都要聽她的吩咐!”閆桂玲又重申了一遍。
“哦!”這三五個廚師都無精打采的應了一聲。
唯獨董師傅端著個大茶缸子一句話都不吭。
“老董,你咋不說話?”閆桂玲知道他有情緒,但是,她這是做生意的,不是福利院,不能給掙錢的人那就要讓位置。
“我還說啥?”董師傅氣不順,頂了她一句,“你都請了大廚了,這就是不用我了,不用我了,意思就是我走人唄?”
“不是那個意思,我的意思你是要來幫忙!配合好餘晚的工作,不要出亂子!”
“哼。”董師傅瞟了餘晚一眼,從嘴裏冒出一句十分瞧不起她的話來,“一個黃毛丫頭來了就當大廚,我看你能有什麽能耐!”
“老董,你還真是別瞧不起人!我跟你說,到時候你就知道了!”閆桂玲說道。
“行,我等著。”董師傅很不服氣。
“來歡迎咱們的新同事。”閆桂玲帶頭鼓掌。
掌聲十分的寥落,看的出來這些人對餘晚的到來並不是很歡迎。不過,餘晚並不在意,她來是工作的,領薪水的,不是來搞社交的。
再者,這裏也只是她過度的一個地方,等她的錢掙足了,還是要離開這裏的。
一開始,這點就跟閆桂玲講清楚了。
“大家好,我叫餘晚!從今天開始我就跟大家一起工作了,請多指教!”餘晚還是簡單的自我介紹了一下,隨後就直接進入了工作的程序,“今天的菜單是什麽?可以拿出來給我看一下!”
“妹子,你聽我說。”閆桂玲不打算讓餘晚按照菜單來做,今天是她好不容易挖來了一個人才,她就想著讓餘晚做面條來跟隔壁那家打擂,“那天我去你家吃的那個面條很好吃,你今天還做那個?”
“行。”對餘晚來說,做什麽都無所謂,“我需要新鮮的筒骨,香菇、木耳、胡蘿蔔!”
“有,都有!我昨天就讓人給準備好了!筒骨也有,這是我昨天預定的,人家今天一大早給送過來的!”
“那沒問題。”餘晚看了看這些食材,就開始分配工作,“這位大姐你去燒水把筒骨過熱焯一下。這位大姐你來把胡蘿蔔切絲,董師傅你來和面,我會告訴你怎麽做……”
“哎呦,你還真是一點都不客氣!”董師傅非常有怨言。
餘晚什麽都不說,只是微微一笑,現在說什麽都是白搭,廢那力氣還不如多放點心思在做飯上面。
盡管大家都非常不滿意,但是閆桂玲在旁邊站著,誰也不好意思說什麽,只是悶頭幹自己的事情。
餘晚的對他們的要求十分的嚴格,蘿蔔絲切的不符合她的規格要重新切,面揉的不好也要重新揉,那多少克面粉,加入幾顆雞蛋,放入多少克鹽和油,都是有比例的,絕對不能亂。
閆桂玲見餘晚要求這麽嚴格,嘴角忍不住浮現笑意。
她決定自己沒看錯人!
其他的那幾家的老板見閆桂玲這裏換了大廚都紛紛過來瞧熱鬧,一看是個年紀輕輕的小姑娘,一個個都樂了,開始調侃閆桂玲。
“我說你家的大廚年紀這輕,能有經驗嗎?”
“桂玲啊,怎麽?今天中午也賣面條啊?這還是讓老牛家賣的面條給刺激著了?”
“小姑娘你能不能行啊?別砸了鍋,你們老板的臉色就難看了!我告訴你,你別看她現在笑瞇瞇的,你要是給她掙不回來錢,你就等她臭卷你一頓吧!”
對這些人的話,餘晚充耳不聞。
她就是低著頭,專心至致的忙活著自己的那一攤事。
“你們幾個老娘們是沒事幹了吧?”閆桂玲笑罵,“你們還真是別小瞧人,今天中午就你們看看什麽是能人!”
“吹吧你就!”
“就是,反正吹牛不上稅!使勁吹!”
閆桂玲沖她們擺擺手:“滾滾滾!忙你們自己的生意去!”
眼看快到中午了,餘晚燉的筒骨湯也做成了,就等著人來,面下鍋就可以在做了。
隨著時間一分一秒的推移,閆桂玲莫名的緊張了起來,今天對她來說至關重要,必須要贏過隔壁,把客源再給搶過來。
“妹子,你說都是賣面條,那人能來咱們這兒嗎?”她不確信的問道。
“能!”餘晚是胸有成竹,“別急,等我再來做點東西!”
“做什麽?”閆桂玲急忙問道。
“姜棗茶!”
餘晚今天來上班的時候,一路上走來,感覺秋風蕭瑟,天氣陰沈沈的想要下雨。
一場秋雨,一場寒,這即將要入冬了,北方的冬天那是格外的冷。
對於那些一直坐在縫紉機前忙碌的女工來說,她們身上的血液都是不循環的,會讓她們非常非常的冷。
所以有人會在休息的時間起身跺跺腳,喝上兩口熱水暖身子,然後繼續的忙碌。
餘晚就想著幹脆做一些姜棗茶,可以驅寒發散暖胃,對這些女工們來說在合適不過了。
而且這個做起來非常簡單,只需要熬上一鍋水加入生姜片和高溫灼燒後的紅棗,再加入蜂蜜就好。
食堂裏用蜂蜜的成本太高,她就選擇了用紅糖水來代替蜂蜜。很快,這一鍋姜棗茶就做好了。
餘晚在小黑板上寫了一行字,掛在了窗口的前面:中午吃面,免費贈送姜棗茶!可以驅寒暖胃,對身體非常有益。
一切都準備妥當了。
伴隨著下工的鈴聲,大批的女工紛紛的湧入了食堂,原本安靜的食堂瞬間就熱鬧了起來。
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“好。”餘晚微微笑道,“別著急,慢慢來!”
餘晚的到來使得閆桂玲立刻就把大廚換了,惹的原來的大廚董師傅還挺不高興的。
他是幹了多少年的老師傅了,一直都在這邊出力。這餘晚一來就把他給換掉了,他自然心裏面不痛快。
“昨天我都跟你們說了吧?這是我新請來的師傅,叫餘晚!從今兒起,她就是咱們這兒的大廚,你們都要聽她的吩咐!”閆桂玲又重申了一遍。
“哦!”這三五個廚師都無精打采的應了一聲。
唯獨董師傅端著個大茶缸子一句話都不吭。
“老董,你咋不說話?”閆桂玲知道他有情緒,但是,她這是做生意的,不是福利院,不能給掙錢的人那就要讓位置。
“我還說啥?”董師傅氣不順,頂了她一句,“你都請了大廚了,這就是不用我了,不用我了,意思就是我走人唄?”
“不是那個意思,我的意思你是要來幫忙!配合好餘晚的工作,不要出亂子!”
“哼。”董師傅瞟了餘晚一眼,從嘴裏冒出一句十分瞧不起她的話來,“一個黃毛丫頭來了就當大廚,我看你能有什麽能耐!”
“老董,你還真是別瞧不起人!我跟你說,到時候你就知道了!”閆桂玲說道。
“行,我等著。”董師傅很不服氣。
“來歡迎咱們的新同事。”閆桂玲帶頭鼓掌。
掌聲十分的寥落,看的出來這些人對餘晚的到來並不是很歡迎。不過,餘晚並不在意,她來是工作的,領薪水的,不是來搞社交的。
再者,這裏也只是她過度的一個地方,等她的錢掙足了,還是要離開這裏的。
一開始,這點就跟閆桂玲講清楚了。
“大家好,我叫餘晚!從今天開始我就跟大家一起工作了,請多指教!”餘晚還是簡單的自我介紹了一下,隨後就直接進入了工作的程序,“今天的菜單是什麽?可以拿出來給我看一下!”
“妹子,你聽我說。”閆桂玲不打算讓餘晚按照菜單來做,今天是她好不容易挖來了一個人才,她就想著讓餘晚做面條來跟隔壁那家打擂,“那天我去你家吃的那個面條很好吃,你今天還做那個?”
“行。”對餘晚來說,做什麽都無所謂,“我需要新鮮的筒骨,香菇、木耳、胡蘿蔔!”
“有,都有!我昨天就讓人給準備好了!筒骨也有,這是我昨天預定的,人家今天一大早給送過來的!”
“那沒問題。”餘晚看了看這些食材,就開始分配工作,“這位大姐你去燒水把筒骨過熱焯一下。這位大姐你來把胡蘿蔔切絲,董師傅你來和面,我會告訴你怎麽做……”
“哎呦,你還真是一點都不客氣!”董師傅非常有怨言。
餘晚什麽都不說,只是微微一笑,現在說什麽都是白搭,廢那力氣還不如多放點心思在做飯上面。
盡管大家都非常不滿意,但是閆桂玲在旁邊站著,誰也不好意思說什麽,只是悶頭幹自己的事情。
餘晚的對他們的要求十分的嚴格,蘿蔔絲切的不符合她的規格要重新切,面揉的不好也要重新揉,那多少克面粉,加入幾顆雞蛋,放入多少克鹽和油,都是有比例的,絕對不能亂。
閆桂玲見餘晚要求這麽嚴格,嘴角忍不住浮現笑意。
她決定自己沒看錯人!
其他的那幾家的老板見閆桂玲這裏換了大廚都紛紛過來瞧熱鬧,一看是個年紀輕輕的小姑娘,一個個都樂了,開始調侃閆桂玲。
“我說你家的大廚年紀這輕,能有經驗嗎?”
“桂玲啊,怎麽?今天中午也賣面條啊?這還是讓老牛家賣的面條給刺激著了?”
“小姑娘你能不能行啊?別砸了鍋,你們老板的臉色就難看了!我告訴你,你別看她現在笑瞇瞇的,你要是給她掙不回來錢,你就等她臭卷你一頓吧!”
對這些人的話,餘晚充耳不聞。
她就是低著頭,專心至致的忙活著自己的那一攤事。
“你們幾個老娘們是沒事幹了吧?”閆桂玲笑罵,“你們還真是別小瞧人,今天中午就你們看看什麽是能人!”
“吹吧你就!”
“就是,反正吹牛不上稅!使勁吹!”
閆桂玲沖她們擺擺手:“滾滾滾!忙你們自己的生意去!”
眼看快到中午了,餘晚燉的筒骨湯也做成了,就等著人來,面下鍋就可以在做了。
隨著時間一分一秒的推移,閆桂玲莫名的緊張了起來,今天對她來說至關重要,必須要贏過隔壁,把客源再給搶過來。
“妹子,你說都是賣面條,那人能來咱們這兒嗎?”她不確信的問道。
“能!”餘晚是胸有成竹,“別急,等我再來做點東西!”
“做什麽?”閆桂玲急忙問道。
“姜棗茶!”
餘晚今天來上班的時候,一路上走來,感覺秋風蕭瑟,天氣陰沈沈的想要下雨。
一場秋雨,一場寒,這即將要入冬了,北方的冬天那是格外的冷。
對於那些一直坐在縫紉機前忙碌的女工來說,她們身上的血液都是不循環的,會讓她們非常非常的冷。
所以有人會在休息的時間起身跺跺腳,喝上兩口熱水暖身子,然後繼續的忙碌。
餘晚就想著幹脆做一些姜棗茶,可以驅寒發散暖胃,對這些女工們來說在合適不過了。
而且這個做起來非常簡單,只需要熬上一鍋水加入生姜片和高溫灼燒後的紅棗,再加入蜂蜜就好。
食堂裏用蜂蜜的成本太高,她就選擇了用紅糖水來代替蜂蜜。很快,這一鍋姜棗茶就做好了。
餘晚在小黑板上寫了一行字,掛在了窗口的前面:中午吃面,免費贈送姜棗茶!可以驅寒暖胃,對身體非常有益。
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伴隨著下工的鈴聲,大批的女工紛紛的湧入了食堂,原本安靜的食堂瞬間就熱鬧了起來。
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